Un joyeux groupe de bourgeoises et bourgeois se réunit pour préparer des beignets, une gâterie traditionnelle servie à l’occasion du Mardi gras et de la Semaine sainte. Cette représentation d’une scène festive propose également une critique sociale des comportements libertins. On remarque par exemple l’homme placé près du lit, qui admire d’un regard aguicheur la femme devant le miroir. Dans une allusion plus directe encore, un homme debout devant la cheminée plonge la main dans le décolleté d’une femme. En illustrant ces gestes inconvenants, commis lors d’une fête religieuse, l’artiste se moque de l’apparente moralité de la classe supérieure.