Giovanni travaille à Florence et devient citoyen de la ville. Il a certainement subi l’influence d’Orcagna qui a réalisé le célèbre retable de la chapelle Strozzi à Sainte-Marie-Nouvelle, ainsi que celle du frère de ce dernier, Nardo di Cione, qui y a signé les fresques dans cette même chapelle. Les figures de Giovanni se distinguent par le raffinement, le modelé, la schématisation et la monumentalité des formes, ainsi que par leurs doigts longs et fins. Les couleurs pures sont à la fois décoratives et abstractives. Dans ce retable, réalisé dans l’atelier de l’artiste durant sa maturité, ces caractéristiques sont tempérées par le réalisme des détails : les dents apparentes, les motifs et la fluidité de la robe de l’Enfant, le regard soutenu de la Vierge et l’échange entre l’Enfant et l’ange qui lui tend un chardonneret, symbole de sa résurrection qui ajoute à la nature humaine de sa représentation.