Spécialistes des déjeuners monochromes, les peintres hollandais s’inspirent des herbiers et des cabinets de curiosités, enrichis par les colonies et les importations. Van Beyeren exécute de somptueuses tables, dans une palette riche, où le faste rivalise avec la virtuosité. Remarquable par sa finesse d’exécution, cette Nature morte de banquet est typique de l’œuvre de Van Beyeren, passé maître dans le rendu du miroitement des textures et de l’éclat de l’argenterie.
Cette composition richement colorée des restes d’un somptueux déjeuner témoigne du raffinement des mets et de la quintessence du luxe et de la sensualité... raisins rouges, verts et bleus, moitiés de pêche, citron pelé, petit potiron. Cette mise en scène grandiose conjugue richesse naturelle et richesse culturelle. Une lumière diffuse accentue la brillance de l’argenterie et la transparence du verre, contribuant à la mise en valeur de tous les éléments de la composition.