Remarqué au début de sa carrière pour les intérieurs de cuisines et les scènes de marché qui abondent dans son œuvre, Van Schooten participe parfaitement de la tradition hollandaise des peintres de la réalité. Il représente ici une jeune femme devant une table dressée. En perspective frontale et strictement parallèle au cadre du tableau, la table recouverte d’une nappe blanche est vue d’en haut, ce qui permet d’admirer l’ensemble des denrées et objets. Dans cette composition sobre, le contraste entre la palette de couleurs à dominante rouge orangé et le fond sombre donne une incontestable présence à la femme qui nous regarde avec insistance.